Mashed Potato

Bahan-bahan

• 250 gr kentang di kukus
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 4 siung bawang merah, cincang halus ( sbg pengganti bwg bombay )
• 100 mlsusu cair tanpa rasa
• keju parut ( ukuran sesuai selera )
• oregano / dried basil
• daun sop
• secukupnya garam
• secukupnya merica
• 1 sdmbutter

Langkah

Kentang yg sdh di kukus, di hancurkan pakai gelas, tp tidak sampai halus
Siapkan wajan, masukkan butter, tumis bwg putih & bwg merah sampai harum
Masukkan susu, tunggu hingga meletup-letup
Masukkan kentang, aduk rata
Masukkan garam, merica, oregano, daun sop, dan keju parut. Tunggu sampai mendidih dan mengental
Angkat dan sajikan hangat