Cookies memang camilan yang biasa disajikan dengan teh. Umumnya dinikmati ketika waktu-waktu senggang seperti hari minggu pagi, sore hari ketika pulang kerja bahkan malam hari ketika menikmati hilirnya angin malam. Nah, untuk Anda yang menyukai cookies, jangan sampai melewatkan yang satu ini.

Bahan:

1 1/2 cup butter

2 cup gula pasir

4 butir telur

1 sendok teh ekstrak vanila

5 cup tepung terigu

2 sendok teh baking powder

1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Pada mangkuk besar, aduk menggunakan mizer butter dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur dan ekstrak vanila.

2. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan garam. Aduk hingga rata. Setelah itu, tutup dengan kain dan tunggu satujam (atau satu malam)

3. Setelah didiamkan, gulung dan cetak dengan bentuk yang disukai.

4. Persiapkan oven yang akan digunakan dan set pada 200 derajat Celcius.

5. Masukkan cookies yang sudah dicetak dan panggang selama 6 hingga 8 menit.

6. Angkat, dinginkan dan hiasi dengan icing sugar. Cookies siap disajikan.